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肌荒れやニキビも改善!? 納豆のもつ美肌パワーとは
最近ではすっかり美容食としての市民権も得ている納豆。納豆は大豆に、発酵過程でさらに優れた効能が加わった素晴らしい食物です。 臭いが苦手、、、などといった理由で避けているとしたら、美肌力をUPするチャンスを逃していますよ！今回は納豆の美肌に有効な成分をおさらいし、効果的な食べ方をご紹介したいと思います。 ■こんなにあった！納豆に含まれる美肌に有効な成分6つ （1）大豆イソフラボン...
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やっぱりスゴイ乳酸菌！腸から始めるぷるぷる美肌術
多少外食が続いても生活リズムが崩れても美しさを保てる、丈夫な肌を目標にしてみてはいかがでしょうか？そんな美肌体質を作るのにお勧めしたいのが乳酸菌！今日は、乳酸菌についてじっくりご紹介していきますね。 ■乳酸菌とは？...
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この夏大注目！唐辛子を使わないキムチ「水キムチ」の美肌パワーがすごい
みなさん「水キムチ」ってご存知ですか？韓国料理を食べに行くと、水に浸かったお漬物のようなお野菜が出てきます。それが「水キムチ」です。キムチと名前がついているように、立派な発酵食品です。発酵食品と言うことは、美肌にも効果がありそうですよね！今日は、「水キムチ」についてお話したいと思います。 ■水キムチとは：知られざるキムチトリビア満載！...
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ビタミンBを生野菜の何倍にも増やす「ぬか漬け」の作り方
納豆や甘麹など、伝統の発酵食品ブームが続いていますね！話題になっているだけでなく、日本人が昔から馴染んできた植物性乳酸菌は日本人の身体にあった乳酸菌といわれています。美味しくて身近な「ぬか漬け」も発酵食品なんですよ。 ■ぬか漬けとは...
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味付けはこれで決まり！美肌に適した調味料は味噌だった
みなさんお料理をするとき、主にどんな調味料で味付けをしますか？ 美肌をキープするためには、「味噌味」がよさそう。今回は、毎日適量摂りたい味噌の美肌効果をひも解きます。 ■味噌にはキレイの素がぎっしり 1.腸内環境を整えて美肌の土台をつくる 味噌は食物酵素が豊富な発酵食品。腸内環境を整えることで、美肌を保つ土台を作ります。 2.女性ホルモンを助ける...
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ブーム到来!?カラダにもお財布にも優しい「味噌玉」とは？
日本が誇る発酵食品「味噌」。味噌は、大豆を発酵して作られた調味料で、健康を維持するためには必要な成分がたっぷり入ったビューティーフード。そしてこの味噌を使った「味噌玉」が今ブームになっているとか!? お湯を注ぐだけで簡単においしい味噌汁が食べられる味噌玉は、お財布にも身体にも優しい保存食なのです。 ■「味噌玉」って何？...
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多忙な女子に！話題の「酵素ジュース」でお手軽美肌
知らないと損！？今更聞けない美肌の救世主「酵素」とはでもお伝えしましたように、酵素は美肌の強い味方でしたね！ 日本古来の発酵食品（甘麹、納豆）やアメリカ発のローフード（ローフード、スムージー）が注目を浴びるのは、酵素を積極的に摂ることで体内環境を整えましょう！という考え方に基づいています。...
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インフルエンザ対策に！ウイルスに負けない身体を作る食べ物3つ
本格的に寒くなり、インフルエンザや風邪が流行する季節になりましたね。ウイルスの入りやすい「喉」や、免疫力UPに欠かせない「腸内フローラ」を労わるために、「ハチミツ」・「発酵食品」・「スパイス」を毎日の習慣にしてみませんか？ ■ウイルスに負けない身体を作る食べもの3つ (1)ハチミツ...
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朝ごはんで食べたい！美肌と元気な体を作るおススメ食材
一日の体を作る朝ごはん。どうせ食べるなら、ただ「おなかを満たすもの」ではなく、美肌に嬉しい食材を上手に取り入れたいですよね。朝ごはんをしっかり食べる習慣がつくと、活動的になり気持ちもポジティブになるだけでなく、お昼ごはんまでに余計な間食をせずに済んだり、いいことずくし。 今回はそんな朝食で食べたい美肌食材をご紹介。おいしく食べて良い一日を過ごしましょ。 ■鮭（サーモン）...
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美肌力で選ぶなら『八丁味噌』がおすすめの理由2つ
発酵食品のよさが見直され、具だくさんのお味噌汁を朝ご飯に選ぶ方も増えてきましたね。お味噌は、大豆を麹菌で発酵させた植物性発酵食品です。植物性発酵食品に含まれる有用菌は、生きて腸までたどり着く可能性が高いといわれています。お味噌には、いくつかの種類がありますが、美肌力で選ぶなら「八丁味噌」がおすすめです。 ■美肌力バツグン！「八丁味噌」の美肌成分2つ (1)大豆イソフラボンで美肌...
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おいしく食べてキレイになれる、おしゃれで可愛いお菓子3選
いま話題の発酵食品。肌や胃腸をうつくしくするのに効果的だといわれていますよね。発酵食品を積極的に摂り入れている女性も多いのではないでしょうか。そこで今回は、おいしく食べられて、見た目も可愛くおしゃれな「発酵お菓子」を3つご紹介します。食べてキレイなれるお菓子なんて、最高ですね！ 目指せインナービューティ―！おしゃれで可愛い発酵お菓子3選 ・ダブル発酵酒粕ジェラート「ホンノリカスカナ」／FARM8...
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お味噌汁に入れると美味しい＆美容効果UPが期待できる食材3つ
発酵食品の良さが見直され、お味噌汁も注目されていますね。意識してお味噌汁を食べるようにしている方も多いのではないでしょうか？ ただ毎日お味噌汁を飲んでいると大根、ワカメ、お豆腐…いろいろ工夫しても、味に飽きてしまうことがありますよね。そこで今回は、お味噌汁に意外と合う＆美容効果もUPする食材を3つご紹介します。意外と「トマト」との相性が良かったりするのですよ！...
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美容家が毎日食べている！スーパーで買える世界の発酵食品4つ
腸内フローラが美容と健康の要であることは、もはや常識ですよね。腸内環境美化のために、納豆やヨーグルトなどの発酵食品を欠かさないという方も多いのではないでしょうか。 確かに発酵食品を毎日摂ることは、腸内フローラの健康に欠かせませんが、毎日同じものを食べるのも飽きてしまうものです。でも世界には、いろいろな発酵食品があります。...
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肌荒れやニキビも改善!? 納豆のもつ美肌パワーとは
最近ではすっかり美容食としての市民権も得ている納豆。納豆は大豆に、発酵過程でさらに優れた効能が加わった素晴らしい食物です。 臭いが苦手、、、などといった理由で避けているとしたら、美肌力をUPするチャンスを逃していますよ！今回は納豆の美肌に有効な成分をおさらいし、効果的な食べ方をご紹介したいと思います。 ■こんなにあった！納豆に含まれる美肌に有効な成分6つ （1）大豆イソフラボン...
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肌荒れやニキビも改善!? 納豆のもつ美肌パワーとは
最近ではすっかり美容食としての市民権も得ている納豆。納豆は大豆に、発酵過程でさらに優れた効能が加わった素晴らしい食物です。 臭いが苦手、、、などといった理由で避けているとしたら、美肌力をUPするチャンスを逃していますよ！今回は納豆の美肌に有効な成分をおさらいし、効果的な食べ方をご紹介したいと思います。 ■こんなにあった！納豆に含まれる美肌に有効な成分6つ （1）大豆イソフラボン...
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この夏大注目！唐辛子を使わないキムチ「水キムチ」の美肌パワーがすごい
みなさん「水キムチ」ってご存知ですか？韓国料理を食べに行くと、水に浸かったお漬物のようなお野菜が出てきます。それが「水キムチ」です。キムチと名前がついているように、立派な発酵食品です。発酵食品と言うことは、美肌にも効果がありそうですよね！今日は、「水キムチ」についてお話したいと思います。 ■水キムチとは：知られざるキムチトリビア満載！...
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ビタミンBを生野菜の何倍にも増やす「ぬか漬け」の作り方
納豆や甘麹など、伝統の発酵食品ブームが続いていますね！話題になっているだけでなく、日本人が昔から馴染んできた植物性乳酸菌は日本人の身体にあった乳酸菌といわれています。美味しくて身近な「ぬか漬け」も発酵食品なんですよ。 ■ぬか漬けとは...
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朝ごはんで食べたい！美肌と元気な体を作るおススメ食材
一日の体を作る朝ごはん。どうせ食べるなら、ただ「おなかを満たすもの」ではなく、美肌に嬉しい食材を上手に取り入れたいですよね。朝ごはんをしっかり食べる習慣がつくと、活動的になり気持ちもポジティブになるだけでなく、お昼ごはんまでに余計な間食をせずに済んだり、いいことずくし。 今回はそんな朝食で食べたい美肌食材をご紹介。おいしく食べて良い一日を過ごしましょ。 ■鮭（サーモン）...
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美肌力で選ぶなら『八丁味噌』がおすすめの理由2つ
発酵食品のよさが見直され、具だくさんのお味噌汁を朝ご飯に選ぶ方も増えてきましたね。お味噌は、大豆を麹菌で発酵させた植物性発酵食品です。植物性発酵食品に含まれる有用菌は、生きて腸までたどり着く可能性が高いといわれています。お味噌には、いくつかの種類がありますが、美肌力で選ぶなら「八丁味噌」がおすすめです。 ■美肌力バツグン！「八丁味噌」の美肌成分2つ (1)大豆イソフラボンで美肌...
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